2008.03.22(12:38)

のだめカンタービレ（15）にて、
フランスの焼き菓子「クイニーアマン」なるものを知って以来、ハマッてます。
見つけたらちょくちょく購入してます。

フランスは、ブルターニュ地方に伝わる発酵菓子で、
クイニーがお菓子、アマンがバターという意味です。

京都のパン屋さん「進々堂」Porta店には大体いつもあるので、
食べたくなったらここに買いに行きます。

今回はセブンイレブンにて見つけました♪

http://www.sej.co.jp/products/topical/300442.html
バター風味のデニッシュ生地。
底面はカリカリのカラメルでコーティングされてます。
食べてみると、かなりバター風味が強いです。
なるほど、お店によっていろいろなバージョンがあるんですね。

どこだったかのパン屋さんでは、リンゴが入ってたし。

いつか本場で本場のクイニーアマンを食べるんだ、と決意を新たにしました！！