2008.04.16(17:39)

こちらも頂き物、井筒八ツ橋本舗の「三笠」です。


簡単に言えば、生八ッ橋入りどら焼きです。

ふっくらしてるけど十分ボリュームのある生地で、
つぶあんと、生八ッ橋を包んだもの。

通常の「三笠」は焼印が「井」の形なのですが、
この三笠は同志社大学とのコラボ（っていうのかな？）商品のため、
焼印が同志社大学の校章。

同志社の校章だとは知らなければ、きけんなマークに見えなくもないです。
その場で「これは校章だよ」と教えていただいたからよかったものの、
実際、食べてよいものか迷いましたから。。

週末にSUVACOで買ってきた中村藤吉のくきほうじ茶を淹れて。


中村藤吉本店　くきほうじ茶
一緒にもらったパンフによると、
ほうじ茶はカフェインが少ないんだそうです。

沸騰したお湯を急須にいれて40秒。
淹れている間にもふんわり香るお茶の香りにほっとします。

やっぱり和菓子とお茶ははあいますねぇ。^^